マナガツオという魚を紹介します。 　旬は、夏ですが、白身の魚で人気があります。 　江戸時代に、井原西鶴著『浮世草子・好色一代男』にも、”マナガツオの 刺身が食べたい”と出てくるほど、昔から愛されている魚です。他の魚に比…