本日は、ヒラメの握りを紹介します。 　ヒラメは白身魚で、日本でお寿司でよく食べられます。 　端の部分は、縁側と呼ばれ、聞いたことがある方もいらっ しゃるでしょう。 　私も好きな寿司のひとつです。 　年末に、以前紹介した…