【Udon-Ken】うどん県

 うどんは、好きですか? 私は、大好きです。

 昨日、香川県のことをうどん県と呼ぶという話をしました。

およそ9年前に、俳優の要潤さんがPRした時、衝撃を受けたのを覚えていま

す。香川県には、手軽に食べることが出来るうどん屋がたくさんあります。

うどんの発祥については、色々な説がありますが、代表的なのは、「香川県の讃

岐地方に、中国から持ち帰った空海が広めた」というものと、「福岡県に鎌倉時

代に中国へ行った僧侶が広めた」というものです。

 うどんの説明と、実際に食べて美味しかったおすすめのうどんを紹介します。

うどんは、小麦粉から作られる白い麺で、普通、熱いつゆに入れられて食べられる。

引用元:植山 源一郎氏著書「日本的事象・英文説明300選」
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Do you like Udon noodle? I like Udon noodle very much.

Yesterday, I told you that there is Kagawa called “Udon-Ken”.

When Jun Kaname of the actor publicized it about nine years ago,

I remember that I was shocked.

There are a lot of noodle shops where you can eat easily in Kagawa.

About the origin of the Udon, there are various opinions, but the

representation is two of as follows. One is Kukai spread it at the Sanuki

district of Kagawa which brought from China. Another is some priests

spread it at Fukuoka which brought from China in the Kamakura era.

With an explanation of the udon, I introduce delicious udon which I ate

it actually.

Udon are white noodles made from wheat flour, usually eaten in hot broth.

Origin: Genichiro Ueyama” Japanaese-style phenomenon, 300 selections of English
sentence explanation.
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