【Octopus】タコ

タコは、好きでしょうか?

タコをよく食べるのは、日本とスペインが多いようです。 

 このタコは、生で刺身として食べることもありますが、

たこ焼きに使ったり、煮だこにしたりします。

 丸ごと買うことは、めずらしいのですが、タコのさばき方と

煮だこを作っている動画を紹介します。

 昨日は、土用の丑の日でしたが、「う」のつく食べ物を食べ

ましたでしょうか?これから、夏本番となります。たくさん食べ

て、乗り切っていきましょう♬

Do you like octopus?

Japan and Spain seem to be the most common countries for eating octopus. 

This octopus is sometimes eaten raw as sashimi but is also used to make takoyaki

(octopus balls) and boiled octopus.

It’s rare to buy a whole octopus, but here’s a video showing how to clean and fillet

it and make a boiled octopus.

Yesterday was the day of the Ox, did you eat any food with the “U” in it? The summer

season is just around the corner. Let’s eat lots of food and get through the summer.

How to prepare a whole Octopus – Cooked by Michelin Sushi Chef – – YouTube

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