【Massaman Curry】マッサマンカレー

　　2019年の夏に、仕事でタイへ行ったことがあります。

　まだだ通訳の資格は持っていないのですが、知り合いのご好意で、通訳として

タイへ行きました。いち観光者として、楽しんでいました。ガイドブックを見た時に、

”マッサマンカレー”の写真をみて、食べたい！と思っていましたが、時間が許さず、

食べることが出来ませんでした。

　日本に帰って、COVID-19などもあり、しばらく、このカレーのことを忘れていましたが、

先日、SNSで話題になっていて、近くに西友があったので、買ってみました。ガイドブック

の写真のカレーは、骨付きチキンと一緒に写っていましたが、西友のレトルトは、小ぶりな

鶏肉が入っていました。

”美味しい！”と思いました。

　タイへ行ってから１年半も経つのに、楽しかった色々なことが思い出されて、一緒に

行った方々にメールしてしまいました。

　食べ物から思い出す旅もあるんですね？レトルトですが、おすすめです。ココナッツミルク

が、まろやかなカレーにしてくれています。

　昨日の強風が嘘のように、穏やか月曜日です。よい１日をお過ごしください。

I had the opportunity to go to Thailand for work in the summer of 2019.

I am not yet a qualified interpreter, but I went to Thailand as an interpreter through

the kindness of a friend. I was enjoying myself as a tourist.

When I saw a picture of “Massaman Curry” in a guidebook, I wanted to try it!

but time did not allow me to do so.

I went back to Japan and forgot about this curry for a while because of COVID-19 and so on,

but the other day I saw it being talked about on social media and there was a Seiyu nearby,

so I bought one. The curry in the guidebook photo was shown with chicken on the bone,

but the Seiyu retort-pouched curry had a smaller chicken.

“Delicious!” I thought.

Even though it’s been a year and a half since I went to Thailand, I’m still reminiscing about

all the fun I had and have been emailing the people I went with.

So some journeys are remembered through food, aren’t they?

It is a retort-pouched curry but highly recommended. The coconut milk makes the curry mild.

It’s a calm Monday after yesterday’s strong winds. I hope you have a good day.