【Japanese cake】和菓子

和菓子は、お好きでしょうか?

 私は、ケーキよりも和菓子が好きです。今は、外出自粛なので、食料品を買い

出しに行ったついでに、お団子を買ってきました。

 今まで美味しいと思った、和菓子を紹介します。

偶然ですが、すべて京都です。

北野天満宮の境内で食べた「長五郎餅」

毎月25日の天神さまのお祭りのときに、天神市に行った際、境内で頂きました。豊臣秀吉もお好きだったようで、美味しかったです。

北野天満宮前の澤屋の「粟餅」 

「粟」を初めて食べさせていただいたお店です。素朴で優しい味です。餡ときな粉のお餅がセットになっています。

出町ふたばの「名代豆餅」

 こしあんと赤えんどう豆を包んだ、つきたてのお餅です。1つでおなか一杯になります。

東寺弘法市 長芳堂の「わらび餅」

 赤い布の敷かれた長い椅子で、お茶と一緒にいただけます。 

外国の方には、和菓子よりも、日本で作られた洋菓子の方が人気があると、

聞いたことがあります。和菓子は、素朴な味なので、まだ食べられてない外国の

方は、1度食べてほしいです。

 今回は、紹介した4店舗を思い出しながら、お団子を食べました。

普段は、スーパーにある3本で100円以下のお団子食べます。

余談ですが、お彼岸やお盆に母が作る、”おはぎ”が美味しいです。作り方を習っ

ておきたいです。

「おはぎ」は、もち米でできた俵型のお菓子であり、甘い練り小豆でくるまれている。

引用元:植山 源一郎氏 著書「日本的事象・英文説明300選」

 甘いものをたまには食べて、気分転換しましょう♬

Do you like the Japanese confectionery called “Wagashi”?

I like Japanese confectioneries, wagashi, better than western-style cakes.

 I bought a dumpling called “Dango” in Japanese while I went shopping

with foods as we are requested to avoid going out.

I introduce the Japanese confectionery which I thought to be delicious

so far. By coincidence, it is all a Japanese confectionery of Kyoto.

“Chogoro-Mochi” in the precincts of Kitano-Ten-man-gu Shrine  

With a rice cake provided at the time of the festival of Tenjin of 25th, it holds in the precincts every month. Also, it was loved to Toyotomi Hideyoshi who is one of the military commanders in the Warring States period. It was delicious.

“Millet cake” of Sawa-ya in front of Kitano-Ten-man-gu Shrine

I ate “a millet” at this shop for the first time. It is a good taste with simplicity. It’s a dessert set of a rice cake of sweetened bean paste and the soybean flour.

“The well-known rice cake mixed with beans” of Demachi Futaba

It is the freshly made rice cake which is wrapped sweet bean paste and red beans in. I become full with one.

●”A bracken-starch rice cake” of Choho-do in Kobo-market at Toji temple

By a long chair spread the red cloth, you can have it with Japanese tea.

For the other country people, I have heard that a Western confectionery

made in Japan is more popular than a Japanese confectionery.

As Japanese confectionery has a simple taste, I’d like them to try it

if they have never eaten it.

I ate the dumpling while remembering 4 shops which I introduced this

time.

I usually eat the dumpling that it is less than 100 yen with three in the

supermarket. Just an aside, it’s delicious for my mother to make a rice cake

covered with bean jam called “Ohagi” for the equinoctial week and the Bon

Festival. I want to learn how to make.

Ohagi is an oval-shaped sweet made from sticky rice, coated with sweet red-bean paste.

Origin of source: Genichiro Ueyama “Japanese-style phenomenon 300 selections of
English sentence explanation.

We sometimes eat sweets, and let’s switch a feeling♬

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