【Fried Chiken】空上げ

 航空自衛隊の方々が、食事にに「唐揚げ」を取り入れているというニュースを

見ました。もともと、海上自衛隊の方々が、金曜日にカレーを食べていて、今で

は、「海軍カレー」という商品もあるくらい、有名な話です。これに対抗ではな

いとは思いますが、空に関連して、”空上げ”で”からあげ”と読めるので、鶏料理

を提供されるようになったそうです。面白いです。

 海上自衛隊の方々のカレーは、潜水艦に潜っていると曜日感覚がなくなること

から、”金曜日にカレー”で、認識するために行われていた…とずっと思っていた

のですが、調べてみると違っていました。潜水艦は、室内と同じであるため、健

康を考えて、野菜の入ったカレーを提供したという説と、土曜日のお昼に1週間

の勤務が終わるため(つまり、土曜日の午後と日曜日は休み)、残った具材をす

べて使い切るためにカレーにしたという説があり、この2つが正しいようです。

 私は、カレーも唐揚げも好きなので、このニュースを見てた食べたくなってき

ました。今日から10月です。食欲の秋の到来でしょうか?

 日本で、唐揚げが有名なのは、大分県や宮崎県です。なかでも、宮崎県の”チ

キン南蛮”は、有名で、いつもお客さんでいっぱいです。宮崎へは、1度行って

食べましたが、本当に美味しいので、ぜひお越しください。

I saw a news report that the Air Self-Defense Force is incorporating “fried

chicken” into their meals. Originally, the Maritime Self-Defense Force ate

curry on Fridays, so the story is so well known that there is now a product

called the “Navy Curry.” Although I don’t think it’s a rival to this, it’s related

to the sky, and since the word “karaage” can be read as “karaage” (meaning

“sky up” in Japanese), chicken dishes are now served. This is very

interesting.

I always thought the Maritime Self-Defense Force’s curry was done to

recognize the submarine’s “Curry on Fridays” because people lose their

sense of days of the week when you’re under the water…but according to

look it up, it was different.

Some believe that the submarine was served the curry with vegetables for

health reasons, as it was the same as indoors, or the week’s workday ends

at noon on Saturday (in other words, Saturday afternoon and Sunday off),

they made the curry to use up all the remaining ingredients. These two

things seem to be correct.

I like both curry and fried chicken, so this news makes me want to eat it.

It’s October from today. Is the autumn of appetite coming?

In Japan, Oita and Miyazaki prefectures are famous for their fried chicken.

Among them, “Chicken Nanban” from Miyazaki Prefecture is especially

famous, and the restaurant is always full of customers.

I went to Miyazaki once and ate there, and it’s really good, so come on

over.

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